モデルガンミュージアム
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ラーメン情報
- 2022年7月4日(月) 16:12偽レーサーT
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月4日(月) 16:18偽レーサーT
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月4日(月) 16:26偽レーサーT
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月4日(月) 16:34偽レーサーT
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月4日(月) 17:00偽レーサーT
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月5日(火) 22:56花ちゃん
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月6日(水) 10:33偽レーサーT
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オビちゃん、おはようございます^ ^
えっー!
V8に乗り換えたんですか?(もしくは予定?)
NAのV8エンジン絶滅末期ですから貴重ですね、、
というか、今時フェラーリもベンツもV8はターボなってしまいましたし、それに殆どモーターとの組み合わせですし、
ベンツに至ってはAMGですら4気筒です。
いや、純粋メカニカルなV8エンジンは本当に貴重です。
しかも日本車ですから安心ですね。
低速域では荒々しく、
速度がのってくるにつれ絹のように滑らかに回っていくエンジン。
V8を味わってしまうと、、、ですね。
V8エンジンいいですよー
ドロドロドロ…
グゥわわわわー
グゥぅぅぅー
クウウゥゥーン
クッオおおおおおー
Re.ラーメン情報
- 2022年7月6日(水) 10:43偽レーサーT
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師匠、おはようございます^ ^
あ、見て頂きましたか。そうなんです、バナーは当分そのままにしております。
スマホ対応にしてここでは以前の投稿は見れなくなりましたが、たまには自分のヘロヘロ日記を見てみようかしら^ ^
最近忘れっぽくなり(前からそうでしたw)何書いたか覚えてないページもあると思いますので読み直してみます。
Re.ラーメン情報
- 2022年7月6日(水) 10:56偽レーサーT
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月7日(木) 10:38偽レーサーT
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師匠、定期購読の注文ありがとうございます。
定期購読ですと割引があり年間50億円でいいです。とりあえず手付金として5千円下さい。
しかし、師匠!フライパンにもこだわってらっしゃるとは、、凄いお方だ。
ちなみに野菜炒めは強火でサッと炒めてね
弱火だと野菜がグジャってなっちゃうから
Re.ラーメン情報
- 2022年7月7日(木) 13:38花ちゃん
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Re.ラーメン情報
- 2022年7月7日(木) 14:50偽レーサーT
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師匠!えーっ!14年?そんなに経ちますか?
しかも記念日なんですか?
ぜっんぜん忘れてました(^^;
つか、知らなかったー
師匠、さすがモデルガンミュージアム最高顧問ですねー!もう全部譲りますからこの掲示板運営してって下さい(≧∀≦)
しかし、まだ10年くらいかと思ってましたが、、14年!
いやー永くやってますね。
もう老舗じゃん^ ^
Re.ラーメン情報
- 2022年7月7日(木) 15:32偽レーサーT
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野菜炒めも鰻も餃子も火が大切ですね^ ^
それにやっぱりご飯はガスで炊きたいです。
どんなに高額な電子ジャーでもガス焚きのご飯にはかないません。
それと炒め物はガス強火と鉄のフライパンがないとちゃんとしたの作れません。
ついでに書くと、生姜焼き。これ結構勘違いしてる店がありますけど、生姜焼きってタレに漬けちゃダメなんですよねー
生姜焼きの美味しいコツは肉をタレに漬けずにタレは肉を焼いて火を止める瞬間にジュワって入れて肉に絡まさないと。
美味しい生姜焼きレシピ。
絶対条件 強火と鉄のフライパン
レシピ
1 .醤油1 本みりん0.5 酒0.3 を鍋に入れて一度沸騰させる。みりんは『みりん風』ではなく『本みりん』←本みりんでなくては絶対ダメです。
※生姜は擦って別皿で置いとく←くれぐれもチューブではない本物の生姜。
2. 肉はバラ肉に限る。玉ねぎとか余計なものは入れない。
3. フライパンにサラダ油を入れ煙が出るまでチンチンにする。そのご直ぐにフライパンを水道水でジュワーってする。←炒める前の焼き入れです。焼き入れ終わったらフライパンをよく拭く。
4. 焼き入れが終わったフライパンをガスにかける。同時にサラダ油を少々入れる。
5. 煙が出る寸前までフライパンを熱する。
6. チンチンに熱くなったフライパンにバラ肉を放り込む。肉を箸でバラしながらフライパンを振りジャンジャンジャンと手早く炒める。
7. 肉に火が通ったら 1のタレをぶっ込みまた箸で混ぜながらフライパンを振る←タレを肉に絡ませる。
7. 最後に生姜を手で搾りながらフライパンにぶっ込みサッサと箸で混ぜながらまたフライパンを振る。
8. キャベツの千切りを乗せた皿に肉を盛って終了。
肉をフライパンに入れてからの一連の作業に掛ける時間は45秒。45秒以下でも以上でもダメ。45秒以上かかった場合は失敗作です。
以前、神奈川県の伊勢原で私の生姜焼き定食を食べるために長蛇の列のお客さんがいました。
これから私のことを生姜焼き総長って呼んで下さい。
Re.ラーメン情報
- 2022年7月7日(木) 21:57花ちゃん
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押忍!さすが生姜焼き総長、レシピと薀蓄ありがとうございます。
でも、家では奥様まかせで調理なんてやんないだろうなと勝手に推測してます。
上の写真の中華鍋、実は32cmの大鍋なので修業が足らない私には重たくて片手では振れません。
だから、さほど強い火力の必要ない焼きそばなどはアルミのフライパンを使います。(後片付け楽だし)
Re.ラーメン情報
- 2022年7月8日(金) 11:29偽レーサーT
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師匠おはようございます^ ^
どうですか?生姜焼き極秘レシピ?
どうぞ真似っこして美味しい生姜焼きを召し上がって下さい(^∇^)
> でも、家では奥様まかせで調理なんてやんないだろうなと勝手に推測してます。
ダハハ、なんでわかるんですか?(千里眼)
まったくやってません(キッパリ)
というか私が台所立つと嫌がるんですよ
後片付けが大変だってw
やはり寿司はタマゴにかぎる
- 2022年7月2日(土) 14:20偽レーサーT
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今日のランチ^ ^
大好きなタマゴと
関西風?うどんと
冷えキュウリ
ワンコインで収まった^ ^
(寿司屋でうどんとキュウリ?しかも1番安いタマゴw 嫌な客だなー)
Re.やはり寿司はタマゴにかぎる
- 2022年7月2日(土) 14:29偽レーサーT
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日本の蕎麦と日本の靴
- 2022年7月1日(金) 16:38偽レーサーT
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本日の昼ごはん^ ^
ってもう3時過ぎてるやんけー
暑いわ腹減るわ、、これぞ灼熱地獄、、( T_T)
やっぱ、でも、蕎麦は立ち食い蕎麦が1番自分には合ってるかなー
何だかんだ言っても蕎麦ってサラッと急いで安く食べるもんだと認識してるから立ち食い蕎麦好き♪
ちなみに今日はかき揚げに生卵トッピング。
天麩羅ちょうど揚げたてだった(ラッキー)しかもイカ天を2個もサービスしてくれた♪
これで税込550円はお得^ ^
この蕎麦こそが江戸落語に出てくる噺きいてると食べたくなる蕎麦なのにゃ^ ^
Re.日本の蕎麦と日本の靴
- 2022年7月1日(金) 16:42偽レーサーT
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ありゃ、画像よく見たら靴磨いてないのを発見w
ついでに?書きますけど、これリーガルなんですけどもう13年履いてます。
一度靴底替えましたけど本体はまだまだぜんぜん大丈夫
リーガル丈夫ですねー(購入金額2万円くらい)
若い頃から仕事で使う靴はリーガルです。というか前のリーガルも15年使って買い替えましたからまだ二足しか買ってませんけど
30年間二足で(黒と茶色で二足ですので其れ等をx二足なので合計4足でした)(うん?茶色は27年間買い替えてないから合計3足か?←んなことどっちゃでもええねん!)物足りちゃうんですからリーガルすごっーい(たまに磨くだけであとは何も手入れしてないのに)
やはりメイドインジャパンの品物はいいんだなー
大桜のつけ麺
- 2022年6月29日(水) 9:39偽レーサーT
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Re.大桜のつけ麺
- 2022年7月1日(金) 12:37偽レーサーT
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虹の郷
- 2022年6月27日(月) 13:33偽レーサーT
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虹の郷に訪れました。
虹の郷は子供が小さい頃はちょくちょく訪れましたが(結構好き)今回20年ぶりくらいでしょうか。なんも変わってませんでした。
自分幼少頃から箱庭とかNゲージを見るのが大好きでして、Nゲージはお高いので買ってもらえませんでしたが1メートル四方のベニヤ板を買ってもらって箱庭は作ったものです。
虹の郷って箱庭を実物大?にしたようにカナダ村とか日本庭園とか色々な村を人工的に作っているんです。
それらの村、街の集合体が虹の郷です。
ミニチュア鉄道も走っていて陸橋や駅や踏切もミニチュアなんですよ^ ^
ちなみに私、ディズニーランドには年50回行ったことあります。通算で500回は行ってると思います。ディズニーランドや虹の郷の雰囲気大好き。
モデルガンもそうですが実物よりも精巧なフェイクモノが好きです。
虹の郷お勧めします。空気はうまい眺め最高。小さいお子さんも伸び伸びと遊べますよー^ ^
ワンちゃんも入園できますよ。
Re.虹の郷
- 2022年6月27日(月) 14:45偽レーサーT
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Re.虹の郷
- 2022年6月27日(月) 14:49偽レーサーT
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反射炉
- 2022年6月24日(金) 15:52偽レーサーT
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韮山反射炉ユネスコ世界遺産に訪れる(二度目の再訪です)
竣工は1857年(安政4年)
世界的にも実際に鋳鉄の溶解が行われた反射炉としては世界で唯一現存する遺構です。
【歴史】
1840年(天保11年)のアヘン戦争に危機感を覚えた韮山代官江川英龍は海防政策の一つとして、鉄砲を鋳造するために必要な反射炉の建設を建議した。韮山反射炉は、1853年(嘉永6年)の黒船来航を受けて、江戸幕府直営の反射炉として築造が決定された。
1853年、伊豆下田にて築造開始。翌1854年(安政元年)、下田に入港したアメリカ合衆国のマシュー・ペリー艦隊の水兵が敷地内に侵入したため、築造場所が田方郡中村字鳴滝に変更された。そのため建造当時は中村反射炉と称されている。韮山反射炉と称されるようになったのは明治以降である。
1855年(安政2年)、江川英龍が死去すると、跡を継いだ息子の江川英敏が築造を進め、1857年(安政4年)に完成した。
江川英敏は、韮山反射炉を築造するにあたって、1857年(安政4年)、築造途中だった北炉完成のために、佐賀藩で築地反射炉・多布施反射炉の築造に携わった技師田代孫三郎・杉谷雍助以下11名を招き、技術協力を得た。
1857年から1864年まで、反射炉本体での鋳造が行われる。
1864年に閉鎖されたのち、1868年に幕府直営から江川家私営となる。 以降風化が進むが1908年(明治41年)、韮山村有志が反射炉敷地を買い、陸軍省に献納したことにより、陸軍省所管となった反射炉は再工事され、翌年に落成。 以降、韮山反射炉保勝会が維持・管理を行うこととなった。【ウィキペディア写】
早く言えばペリーの黒船に慄いた江戸幕府が防衛の為に大砲を作った工場です。日本初の鋳鉄工場です。
作られた大砲は江戸湾に幾つも埋立地を作り、その小さな島に大砲を備え、外国軍から江戸を守ったようです。
大砲を備えた小さな島は大砲を置く台座があったことから『台場』と呼ばれました。殿様が作ったので台場と呼び捨ては失礼にあたるという事で台場に『御』を付けたようです。
それが、お台場です。
よく知られてる現在のお台場は昭和に埋立られました。でも大砲を置いたお台場も幾つか現存しています。
余談ですが昭和に作ったお台場は私の地元月島民(勝鬨、晴海も)はその工事にえらく迷惑しました。毎日24時間通行しているダンプ、トラックの排気ガス、砂埃、道路の陥没、荷物の落下事故。それが何年も続きました。
幼稚園児だった私も埋立場所に大きな穴が空いた湧水池で散在してた発泡スチロールの板を舟にして遊んでひっくり返って池に溺れそうになりました。←あ、これは自分が悪いのかw
そんな月島民の犠牲の上にフジテレビやデートスポットがあるわけですよ。
まあ、それは過ぎた事ですから良いとして(爆)
話し逸れましたが重要文化財ってのは何処もその場所を訪れ実際に見その歴史を知ると深く考えさせられます。長崎の軍艦島も歴史のアナウンスを聞いて涙しましたよ。
反射炉を訪れた帰りは工事施工責任者の江川さんのお宅にもお邪魔しました。江川邸の建造は凄いことになってました。もはや芸術です。
Re.反射炉
- 2022年6月24日(金) 15:56偽レーサーT
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Re.反射炉
- 2022年6月24日(金) 16:31偽レーサーT
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おはようございます
- 2022年6月21日(火) 8:35偽レーサーT
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ランチ情報
- 2022年6月16日(木) 16:18偽レーサーT
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休日日記
- 2022年6月14日(火) 20:50偽レーサーT
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本日は休日です
午前中はワンズニャンズぴょんぴょんと遊びました。幸せの時間。
昼は息子とカツ丼食べて、それから雨の中を箱根に向かいターンパイクを激走してきました(もちろん法定速度を遵守しました)←どんだけクルマが好きなんじゃ^ ^
ところで会社で使ってた10万キロ走行のプリウス30をトヨタ買取査定額18万の同価格で息子に売ってやったんですけど(月々1万x18回払い)
息子が乗り始めて今現在11万キロ突破。
プリウスまったく壊れたことが無いです。
12ヶ月点検時にオイル交換するだけで他はタイヤ交換を2回。あ、先日バッテリーを初めて交換しました。あとはまったくおカネ掛かりません。11万キロ故障無し^o^
馬力も私のプリウス50よりも息子の30が大きいです。加速も30が速いですね。でも50と30を比べると50は30より遅いですけどやはり現行車両だけあり、クルマの基本は50が2ランクくらい上です。
ちなみに実用面だけに限ってはプリウスは一生乗ってもいいと思ってます。そんなふうに思えるクルマがプリウスだったとは意外でした。灯台下暗し?いや、実用車の世界一は元々プリウスだったのかもしれません。
Re.休日日記
- 2022年6月14日(火) 21:03偽レーサーT
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シーキャンプ
- 2022年6月14日(火) 9:48偽レーサーT
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Re.シーキャンプ
- 2022年6月14日(火) 9:54偽レーサーT
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